??砂鍋排骨燴菜的做法，簡單又美味！??
發(fā)布時間：2025-04-04 23:09:36來源：
首先，準(zhǔn)備好新鮮的小排和你喜歡的各種蔬菜，比如土豆??、胡蘿卜??、香菇??等。將小排放入冷水中焯水去腥，撈出備用。接著，在砂鍋中倒入適量油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黃。
然后，倒入熱水沒過排骨，加入料酒、生抽和老抽調(diào)味調(diào)色，小火慢燉半小時。這段時間可以準(zhǔn)備蔬菜，切成適口大小。待排骨燉得差不多時，把切好的蔬菜放入砂鍋中，繼續(xù)燉煮15分鐘，直到蔬菜軟爛入味。
最后，撒上蔥花點綴，一鍋香氣撲鼻的砂鍋排骨燴菜就完成啦！???這道菜湯汁濃郁，肉質(zhì)鮮嫩，蔬菜吸收了排骨的精華，每一口都讓人回味無窮?？靹邮衷囋嚢?，讓你的餐桌多一份溫暖與滿足！????
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