家庭羊肉湯怎么做 ????
發(fā)布時(shí)間：2025-04-05 05:46:05來源：
寒冷的冬天，來一碗熱騰騰的家庭羊肉湯最是暖心。首先準(zhǔn)備好新鮮的羊腿肉、胡蘿卜、白蘿卜、生姜和大蔥。將羊肉切塊后用冷水浸泡半小時(shí)去血水，再放入鍋中焯水，撇去浮沫，這樣能保證湯汁清澈不腥膻。接著把羊肉撈出沖洗干凈，另起一鍋加清水，放入姜片和蔥段，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉約1小時(shí)。此時(shí)加入切塊的胡蘿卜和白蘿卜繼續(xù)燉煮半小時(shí)，讓蔬菜的清甜融入湯中。最后根據(jù)口味調(diào)入適量鹽即可。這道湯香氣濃郁、營養(yǎng)豐富，不僅暖胃還滋補(bǔ)身體。記得趁熱享用哦！???
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