奶茶の自制珍珠粉圓怎么做 ????
發(fā)布時間：2025-04-05 06:39:14來源：
?想要一杯完美奶茶，自制珍珠粉圓絕對是點睛之筆！今天就來手把手教你制作這顆Q彈軟糯的小可愛吧～??
首先準(zhǔn)備好材料：木薯淀粉、木薯粉、熱水和紅糖（或黑糖）。第一步是調(diào)制面團(tuán)，將木薯淀粉與少量木薯粉混合后，慢慢加入熱水，邊倒邊攪拌，直到形成一個光滑的面團(tuán)。揉至表面光滑，蓋上保鮮膜靜置15分鐘，讓粉團(tuán)充分吸收水分。??
接著就是搓珍珠啦！把面團(tuán)分成小劑子，搓成大小均勻的小球球。如果擔(dān)心粘手，可以在手上撒點干粉哦～?? 小貼士：搓的時候力度要輕，這樣煮出來的珍珠才更Q彈呢！
最后一步就是煮珍珠啦！水燒開后下珍珠，中途記得輕輕攪拌防止粘鍋，煮大約15分鐘后關(guān)火燜5分鐘。撈出后用冷水沖洗，淋上融化的紅糖漿，一顆顆晶瑩剔透又香甜的珍珠就完成啦～??
快試試吧，給自己一杯溫暖又治愈的自制奶茶，幸福感爆棚！??
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