紫薯發(fā)面餅怎么做 ????
發(fā)布時間：2025-04-07 21:54:49來源：
?紫薯發(fā)面餅不僅顏值高，還兼具健康與美味，簡直是早餐界的寶藏！制作起來其實超簡單，快來一起試試吧～
首先準(zhǔn)備好食材：紫薯2個、面粉300克、酵母3克、牛奶適量、白糖少許。先把紫薯蒸熟壓成泥備用，記得加點糖更香甜哦～接著將酵母加入溫牛奶中攪拌均勻，倒入面粉里揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置發(fā)酵至兩倍大。趁著發(fā)酵時間，可以調(diào)制紫薯餡，混合紫薯泥和少量黃油，口感會更細(xì)膩順滑呢！
等面團(tuán)發(fā)酵好后，分成小劑子包入紫薯餡，輕輕按扁成餅狀。平底鍋刷一層薄油，放入餅胚，用中小火慢慢煎至兩面金黃即可。出鍋后的發(fā)面餅外皮松軟，內(nèi)餡香甜，一口咬下去幸福感爆棚～??
無論是搭配牛奶還是豆?jié){都非常完美，快動手試試吧！??
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