【不用廚藝的尖椒干豆腐的做法】尖椒干豆腐是一道簡單又美味的家常菜，尤其適合那些不太擅長烹飪的人。它不僅制作過程簡單，而且營養(yǎng)豐富，口感爽脆，非常適合搭配米飯食用。下面將從材料準(zhǔn)備、步驟總結(jié)和注意事項三個方面進(jìn)行詳細(xì)說明。
一、材料準(zhǔn)備
| 材料 | 用量（建議） |
| 尖椒 | 2個左右 |
| 干豆腐 | 1塊（約300克） |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1湯匙 |
| 食用油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
二、做法步驟總結(jié)
| 步驟 | 操作說明 |
| 1 | 尖椒洗凈去籽，切成絲；干豆腐切成條狀或片狀備用。 |
| 2 | 熱鍋涼油，放入蒜末爆香。 |
| 3 | 加入尖椒翻炒幾下，出香味后加入干豆腐。 |
| 4 | 調(diào)入生抽、鹽和白胡椒粉，繼續(xù)翻炒均勻。 |
| 5 | 炒至尖椒變軟、干豆腐微微焦黃即可出鍋。 |
三、小貼士
- 尖椒可根據(jù)個人口味選擇辣度，不喜辣可換成青椒。
- 干豆腐提前用清水泡一下，口感更嫩。
- 若喜歡更豐富的味道，可加入少許蠔油或雞精提鮮。
通過以上步驟，即使沒有太多廚藝基礎(chǔ)的人也能輕松做出一道美味的尖椒干豆腐。簡單、快捷、健康，是忙碌生活中的一道好菜。
